星空体彩该食物展由台湾表贸协会主办。台湾表贸协会担任人26日表现，本年的食物展维系植物肉、人为智能(AI)工业链等新兴产物和行使，希冀参展人数能够较旧年补充食品。

　　为照应中心，此次食物展独特成立了“改日食物区”，显示“低碳食材”“灵敏精准”及“轮回永续”等中心的改进手艺与产物。AI正在食物工业中的行使是展会一大亮点，不少厂商显示了AI正在自愿化临盆、监测手艺等方面能够阐发的效用，并表现AI能够协帮保持高质地的临盆力、落实对食物安定的把合、晋升食物工业的逐鹿力等。

　　为鞭策食物工业的绿色转型，该食物展还首度推出了“绿色愿景奖”(Green Vision Award)。展会时间，除有厂商显示食物、手艺表，还会举办多场周边举动，搜罗改进趋向论坛、“美食逐日”及“食话食说——网红游展”等。

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